Ας απολαύσουμε ένα γλυκό !


Ας απολαύσουμε ένα γλυκό !
Ένα γλυκό δροσερό μέσα στο καλοκαίρι …
που θα το φτιάξουμε μόνοι μας!
Θα το μοιραστούμε με τους αγαπημένους μας
σ’ένα πρωινό στην βεράντα μας …
βλέποντας την θάλασσα κι ακούγοντας …
τα κύματα απαλά να παφλάζουν …
στις ακρογιαλιές μας !
Ένα ωραίο τραπεζομάντηλο λοιπόν…
στο τραπέζι και η πιατέλα με το θρυλικό …αραπάκι …
δεσπόζει αυτοκρατορικά στην μέση !
Γύρω γύρω τα φλυτζάνια του καφέ …
και η τσαγιέρα στην μέση γεμάτη με τον αχνιστό καφέ μας …
μας περιμένουν να γευτούμε και
να πιούμε γουλιά γουλιά…
την ομορφιά της ζωής !
Ας απολαύσουμε ένα γλυκό !
που αρέσει σε όλους μας μικρούς και μεγάλους ! Εδώ και πολλά χρόνια!
Μ!Μ! Ναι είναι διαχρονική αξία !
Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε !
………………..Αραπάκι……….
……………Υλικά…….
250 gr βούτυρο ή μαργαρίνη Βιτάμ
4 αυγά
2 βανιλίνες
1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
4 κουτ. Της σούπας κακάο HEMO ή και κακάο ΙΟΝ
2 πακέτα διπλής σειράς μπισκότα Μιράντα
Παπαδοπούλου
3 κουτ. της σούπας κονιάκ
1 σακουλάκι τρούφα σοκολάτας γυαλιστερή
…………….Εκτέλεση………..
Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά τ’αυγά με την ζάχαρη μέχρι ν’ασπρίσουν
Έπειτα ρίχνουμε όλα τα υλικά και
τέλος το βούτυρο που το έχουμε ξεπαγώσει
σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνεχίζουμε το χτύπημα
ώστε να ομογενοποιηθούν .
Σταματάμε το χτύπημα του μίξερ και
Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας
όλα τα  μπισκότα μέσα στο μείγμα.
Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι
για ν’αναμειχθούν καλά .
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια
μεγάλη στρογγυλή πιατέλα .
Το στρώνουμε γύρω γύρω να πάρει σχήμα
ομοιόμορφο τούρτας .
Έπειτα ρίχνουμε απο πάνω και στα πλάγια την τρούφα σοκολάτας.
Διακοσμούμε με γλυκό σταφύλι
ή γαρνίρουμε με σαντιγί φυτική garmi.
Βάζουμε διάσπαρτα διάφορα διακοσμητικά
για τούρτες απο ζαχαροπλαστείο η σούπερ μάρκετ.
Το αραπάκι μας είναι έτοιμο!
Το βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες
και το σερβίρουμε παγωμένο !
Καλή σας απόλαυση !
Βέτα Πανταλέων Βαζαίου !
Προηγούμενο Σχολεία: Να ανοίξουν στις 7 Σεπτεμβρίου προτείνουν Σύψας και Γαργαλιάνος
Επόμενο Η ζωή μας μια θάλασσα !